• Нут

Нут – чудесный дар природы. Его называют по-разному: турецкий горох, бараний горох, шиш, пузырник, нахат. Неизменно одно – колоссальная польза этого продукта. 

Во-первых – нут содержит до 30 % легкоусвояемого белка. Самое большое количество незаменимых аминокислот: метионина и триптофана среди бобовых. 

Во-вторых – нут содержит до 8 % жиров.

В-третьих – нут содержит много витаминов: А, В1, В2, ВЗ, С, В6, PP.

Благодаря высокому содержанию клетчатки нут улучшает пищеварение, благотворно влияет на работу сердца, а также регулирует уровень сахара в крови. Турецкий горох снабжает организм энергией, которая используется постепенно, не увеличивая уровень сахара в крови.

В листьях нута обнаружены щавелевая, лимонная и яблочная кислоты. В зависимости от сорта содержание жира в бобах колеблется от 4,1 до 7,2 %, по этому показателю нут превосходит другие бобовые культуры кроме сои.

Для того, чтобы нут не вызывал брожений в кишечнике, замочите его перед приготовлением на 12 часов в холодной воде. 


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Нут

  • Производитель: Турция
  • Код товара: Нут
  • Доступность: Предзаказ
  • 120.00 р.

  • Вес: 350 г
< >

Теги: Нут

  • 08 марта 2018 12:53:58
  • Отзывов: 0
  • 14 октября 2016 10:35:45
  • Отзывов: 0
  • 25 августа 2016 14:22:31
  • Отзывов: 0
;